Vol-au-vent Mignon – Semilavorato – 2 kg

Vol-au-vent Mignon – Semilavorato Professionale è una base di pasta sfoglia già cotta, ideale per creazioni dolci o salate. Perfetto per buffet, finger food, catering ed eventi, è pronto da farcire secondo la fantasia del pasticcere o dello chef.

• Peso pezzo singolo: circa 14 g
• Quantità per scatola: circa 140 pezzi
• Formato: scatola da 1,96 kg
• Diametro: 50 mm – Altezza: 27 mm
• Conservazione: 8 mesi a temperatura ambiente (10–25 °C)

Prodotto professionale da forno, croccante e uniforme, da utilizzare direttamente in pasticceria, ristorazione o banqueting.

Disponibile da Rondinella Market – Napoli, il tuo specialista in forniture per pasticceria e gastronomia.