Sciroppo di Glucosio 39DE Suicra Food – 1 kg

Sciroppo di Glucosio 39DE Suicra Food è un ingrediente indispensabile nella preparazione di dolci, gelati, glasse e prodotti da forno. Con il suo potere dolcificante equilibrato e la capacità di trattenere l’umidità, migliora la morbidezza, la texture e la conservazione delle preparazioni artigianali.

Caratteristiche:

• Sciroppo di glucosio in polvere 39DE di alta qualità
• Favorisce la morbidezza e la stabilità dei prodotti dolciari
• Previene la cristallizzazione dello zucchero
• Ideale per mousse, glasse, ganache, torroni e fondenti
• Uso professionale per pasticceria e gelateria
• Confezione da 1 kg

Utilizzi consigliati:

Perfetto per gelati, semifreddi, glasse a specchio, caramelli e impasti da forno. Contribuisce a mantenere il prodotto finale morbido e cremoso più a lungo.

Conservazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Richiudere bene la confezione dopo l’uso per mantenerne la qualità.

Prodotto professionale Suicra Food Ingredients, distribuito da Rondinella Market, Napoli.