Cremore di Tartaro Puro Suicra Food – 1 kg

Cremore di Tartaro Puro Suicra Food è un agente lievitante naturale in polvere, utilizzato in pasticceria per dare volume e leggerezza a dolci, meringhe, torte e prodotti da forno.

Caratteristiche:

• Agente lievitante naturale e stabilizzante per dolci
• Perfetto per meringhe, soufflé, pan di Spagna e lievitati
• Puro e ad uso professionale
• Facile da dosare e sciogliere
• Confezione da 1 kg

Modalità d’uso:

Utilizzare 2–5 g di Cremore di Tartaro per ogni 100 g di albume o secondo la ricetta. Può essere combinato con bicarbonato per creare un lievito chimico naturale.

Prodotto professionale Suicra Food – distribuito da Rondinella Market, Napoli.