Mignon Vol-au-vent – ​​Produit semi-fini – 2 kg

Mignon Vol-au-vent – ​​Produit semi-fini professionnel : une base de pâte feuilletée précuite, idéale pour les créations sucrées ou salées. Parfait pour les buffets, les amuse-bouche, les traiteurs et les événements, il est prêt à être garni selon l’imagination du pâtissier ou du chef.

• Poids unitaire : environ 14 g
• Quantité par boîte : environ 140 pièces
• Format : boîte de 1,96 kg
• Diamètre : 50 mm – Hauteur : 27 mm
• Conservation : 8 mois à température ambiante (10–25°C)

Produit de boulangerie professionnel, croustillant et uniforme, à utiliser directement en pâtisserie, restaurant ou banquet.

Disponible chez Rondinella Market – Naples , votre spécialiste en fournitures de pâtisserie et de gastronomie.