Callebaut Mona Lisa Boucles de chocolat noir – 1 kg

Les copeaux de chocolat noir Callebaut Mona Lisa sont parfaits pour décorer gâteaux, tartes, mousses et desserts. Fabriqués avec du véritable chocolat belge Callebaut , ces copeaux (fleurs) apportent élégance et saveur intense à vos créations pâtissières.

Caractéristiques:

• Fabriqué avec du pur chocolat noir belge
• Des boucles fines et croustillantes, idéales pour les décorations professionnelles.
• Parfait pour les desserts, les crèmes glacées, les mousses et les semifreddo
• Produit professionnel pour pâtisseries et ateliers artisanaux
• Paquet de 1 kg – Marque Mona Lisa Callebaut

Ingrédients:

Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de lait.

Utilisations recommandées :

Idéales pour décorer gâteaux, desserts à l'assiette, semifreddos et crèmes glacées . Elles peuvent également servir à la finition de desserts individuels ou à la création de contrastes élégants sur les glaçages et les mousses.

Produit professionnel Callebaut – Ligne Mona Lisa , distribuée par Rondinella Market, Naples .