Améliorant pour mulmix sauvage – 1 kg

Améliorant pour mulmix sauvage – 1 kg

Wild de Mullmix est un améliorant technique pour pâtes sucrées et salées, conçu pour optimiser la structure et le rendement des produits de boulangerie levés. Il convient aussi bien à la fabrication du pain qu'à celle des pâtisseries, garantissant une levée optimale et une plus grande tendreté après cuisson.

• Format : sac de 1 kg
• Convient aux produits levés sucrés et salés
• Améliore la structure, le maintien et les performances au four
• Favorise une levée stable et uniforme
• Usage professionnel

Idéal pour les boulangeries, pâtisseries et ateliers artisanaux souhaitant améliorer la qualité de leur pâte. Disponible au marché Rondinella , à Naples.