Fruchti-Top Poire – Préparation à base de poires pour garnitures et décorations 3 kg
La compote de poires Fruchti-Top est une pâte à base de fruits, idéale pour garnir et napper pâtisseries et crèmes glacées. Prête à l'emploi, elle se conserve bien à la cuisson et à la congélation, garantissant un rendement constant et la saveur authentique des poires fraîches.
Caractéristiques:
- Préparation professionnelle à base de poires pour gâteaux, tartes et desserts
- Stable à la cuisson et à la congélation
- Texture crémeuse et arôme naturel de poire
- Prêt à l'emploi pour les garnitures, les farces, les mousses et les semifreddos
- Usage professionnel pour les pâtisseries et les glaciers
- paquet de 3 kg
Ingrédients:
Poire (73%), sucre, eau, amidon modifié, stabilisants : cellulose, gomme de cellulose ; gélifiant : pectine, sodium calcium, acide citrique ; antioxydant : acide ascorbique ; conservateur : sorbate de potassium ; arôme.
Conservation:
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe. Après ouverture, conserver l'emballage entre 0°C et +8°C et utiliser rapidement.
Produit professionnel Martí Batllori – distribué par Marché Rondinella, Naples .