Crema Pasticcera Elenka Concentrato Professionale 1 kg
Crema Pasticcera Elenka è un concentrato professionale studiato per ottenere una crema pasticcera dal gusto autentico e dalla consistenza vellutata.
A differenza dei preparati completi, questo prodotto contiene principalmente gli ingredienti caratterizzanti della crema, come latte e tuorli d'uovo, lasciando al professionista la possibilità di personalizzare la ricetta aggiungendo latte, zucchero e gli altri ingredienti desiderati.
Grazie alla qualità delle materie prime selezionate da Elenka, consente di realizzare una crema dal sapore ricco, dal colore naturale e dalla struttura stabile, ideale sia per la pasticceria artigianale che per la produzione professionale.
Caratteristiche
- Marca: Elenka
- Formato: 1 kg
- Tipologia: concentrato professionale per crema pasticcera
- Con latte e tuorli d'uovo
- Consente di personalizzare la ricetta
- Ideale per laboratori professionali
- Dosaggio consigliato: 100 g per litro (come riportato sulla confezione)
Ideale per
- Crema pasticcera tradizionale
- Cannoncini
- Bignè
- Millefoglie
- Crostate
- Cornetti
- Brioche
- Zeppole
- Monoporzioni
- Torte farcite
Perché scegliere Crema Pasticcera Elenka
Questo concentrato permette al professionista di ottenere una crema personalizzata mantenendo il gusto autentico del latte e delle uova, con la qualità e l'affidabilità che da sempre contraddistinguono i prodotti Elenka.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Richiudere accuratamente la confezione dopo l'utilizzo.
Disponibile da Rondinella Market, rivenditore specializzato in ingredienti professionali per pasticcerie, gelaterie e laboratori artigianali.