Crema Gusto Pera Ruffini Pastry Line – 1 kg

La Crema Gusto Pera Ruffini – Pastry Line è un semilavorato professionale per gelateria e pasticceria, ideale per realizzare gelati e dessert dal gusto fresco e naturale di pera.

Contiene polpa di pera (30%) e garantisce una resa aromatica equilibrata e una consistenza perfetta nella miscela gelato.

• Formato: 1 kg
• Con 30% di pera
• Ideale per gelato artigianale alla pera
• Perfetta per semifreddi e dessert
• Uso professionale

Dosaggio consigliato: 40–50 g per litro di miscela gelato.

Disponibile presso Rondinella Market – Napoli, forniture professionali per pasticceria e gelateria.