Burro di Cacao in Dischi 2 kg

Il burro di cacao in dischi è un ingrediente professionale indispensabile per lavorazioni di cioccolateria, pasticceria moderna e gelateria artigianale.

Grazie al pratico formato in dischi, risulta semplice da dosare e sciogliere, ideale per fluidificare il cioccolato, preparare glasse, migliorare la lavorabilità delle coperture e realizzare spray velluto e decorazioni professionali.

Utilizzato da pasticceri e cioccolatieri per ottenere texture più fluide, lucidità e stabilità nelle preparazioni a base di cioccolato.

• Confezione da 2 kg
• Formato pratico in dischi
• 100% burro di cacao
• Ideale per cioccolateria e pasticceria moderna
• Perfetto per glasse, spray velluto e coperture
• Facile da dosare e sciogliere

Disponibile su Rondinella Market, Napoli.