Zucchero a Velo Impalpabile Classico Sera Fino 5 kg
Lo Zucchero a Velo Impalpabile Classico Sera Fino è uno zucchero a velo professionale dalla granulometria estremamente fine, ideale per tutte le preparazioni di pasticceria, panificazione e gelateria.
La sua formulazione contiene 3% di amido di mais senza glutine, che contribuisce a mantenere il prodotto asciutto e scorrevole, evitando la formazione di grumi durante l'utilizzo.
Perfetto sia per la decorazione finale dei dolci che per la preparazione di creme, glasse, frosting, meringhe, impasti e farciture, garantisce una finitura uniforme e un'ottima incorporazione negli impasti.
Caratteristiche
- Marca: Sera Fino
- Tipologia: Zucchero a velo impalpabile classico
- Formato: 5 kg
- Granulometria: estremamente fine
- Contiene: 3% di amido di mais
- Senza glutine
- Ottima scorrevolezza
- Ideale per uso professionale
Ideale per
- Decorazione di dolci
- Torte e crostate
- Biscotti
- Creme e farciture
- Glasse
- Royal icing
- Frosting
- Meringhe
- Macaron
- Gelateria
- Pasticceria professionale
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, richiudendo accuratamente la confezione dopo l'uso per preservarne la scorrevolezza.
Disponibile da Rondinella Market, specializzato nella vendita di ingredienti professionali per pasticcerie, gelaterie, panifici e laboratori artigianali.