Visciola Stracciata 5 kg – 65% Frutta – Variegato Professionale per Pasticceria e Gelateria

Visciola Stracciata 5 kg – 65% Frutta

La Visciola Stracciata professionale è una preparazione ad alto contenuto di frutta (65%), ideale per laboratori di pasticceria e gelaterie artigianali.

Grazie alla sua consistenza corposa e alla presenza di visciole intere e in pezzi, è perfetta per variegature, farciture e decorazioni.

Caratteristiche

• 65% di frutta
• Formato professionale da 5 kg
• Consistenza densa e strutturata
• Ideale per variegare gelati
• Perfetta per farciture di torte e monoporzioni

Ideale per

• Variegatura gelato alla crema
• Cheesecake e crostate
• Farcitura per torte moderne
• Semifreddi
• Pasticceria artigianale

Prodotta da ALBA S.R.L – Ferrara.

Disponibile presso Rondinella Market – Napoli, forniture professionali per pasticceria e gelateria.