Pasta Pistacchio P Elenka 1 kg per Gelateria e Pasticceria
Pasta Pistacchio P Elenka è una pasta aromatizzante professionale studiata per conferire un gusto intenso e armonioso di pistacchio a gelati, creme e preparazioni di pasticceria. È realizzata con pistacchi, mandorle e anacardi, offrendo un ottimo equilibrio tra qualità, resa e convenienza per l'utilizzo professionale. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Grazie alla sua consistenza cremosa si incorpora facilmente nelle miscele garantendo un aroma uniforme, una colorazione costante e un'elevata ripetibilità nelle produzioni artigianali.
Caratteristiche
- Marca: Elenka
- Formato: 1 kg
- Tipologia: pasta aromatizzante al pistacchio
- A base di pistacchi, mandorle e anacardi
- Ideale per gelateria e pasticceria professionale
- Ottima resa aromatica
- Facile da dosare e da miscelare
Dosaggio consigliato
- Gelateria: 40 g per litro di miscela.
- Pasticceria: circa 45 g per kg di crema pasticcera, panna o altre preparazioni. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Ideale per
- Gelato al pistacchio
- Creme al pistacchio
- Mousse
- Semifreddi
- Creme spalmabili
- Ganache
- Torte moderne
- Monoporzioni
Perché scegliere Pasta Pistacchio P Elenka
È una delle paste storiche della gamma Elenka, pensata per chi desidera ottenere un gusto gradevole e costante con un dosaggio contenuto. Rappresenta un'ottima soluzione per laboratori che ricercano affidabilità, facilità d'impiego e qualità professionale. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Mescolare il prodotto prima dell'utilizzo e richiudere accuratamente la confezione dopo ogni impiego.
Disponibile da Rondinella Market, specialista nella vendita di ingredienti professionali per gelateria e pasticceria.